Meriendas creativas para saciar el hambre
Palitos de vegetales con hummus
Ingredientes:
- Bastones de zanahoria
- Bastones de pepino
- Bastones de apio
- Hummus casero o comprado
Preparación:
Sirve los bastones de vegetales con hummus como una merienda saludable y llena de sabor.
2. Rollitos de jamón y queso
Ingredientes:
- Rebanadas de jamón
- Lonchas de queso
Preparación:
Enrolla las rebanadas de jamón con las lonchas de queso y sirve como una merienda rápida y deliciosa.
3. Batido de frutas
Ingredientes:
- Frutas frescas de tu elección (plátano, fresas, mango, etc.)
- Leche o yogur
- Miel o edulcorante (opcional)
Preparación:
Mezcla las frutas frescas con la leche o el yogur en una licuadora hasta obtener una textura suave y cremosa. Añade miel o edulcorante si deseas más dulzura. Sirve el batido de frutas como una merienda refrescante y nutritiva.
4. Tortitas de avena y plátano
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 huevo
- 1/2 taza de copos de avena
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Aceite de coco o mantequilla para cocinar
Preparación:
Machaca el plátano maduro en un tazón y añade el huevo, los copos de avena y la canela en polvo. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Calienta el aceite de coco o la mantequilla en una sartén y vierte pequeñas porciones de masa. Cocina las tortitas hasta que estén doradas por ambos lados. Sirve las tortitas de avena y plátano como una merienda nutritiva y deliciosa.
5. Brochetas de frutas
Ingredientes:
- Trozos de frutas variadas (sandía, melón, uvas, piña, etc.)
- Palitos de brocheta
Preparación:
Ensarta los trozos de frutas en los palitos de brocheta de forma creativa. Sirve las brochetas de frutas como una merienda colorida y divertida.
6. Quesadillas de espinacas y queso
Ingredientes:
- Tortillas de trigo o maíz
- Espinacas frescas
- Queso rallado
Preparación:
Coloca una capa de espinacas frescas y queso rallado en una tortilla y cubre con otra tortilla. Calienta las quesadillas en una sartén hasta que el queso se derrita y las tortillas estén crujientes. Corta en triángulos y sirve las quesadillas de espinacas y queso como una merienda sabrosa y nutritiva.
7. Palomitas de maíz caseras
Ingredientes:
- Maíz para palomitas
- Aceite de coco o mantequilla derretida
- Sal al gusto
Preparación:
Calienta el aceite de coco o la mantequilla en una olla grande a fuego medio-alto. Añade el maíz para palomitas y cubre la olla con una tapa. Agita la olla constantemente hasta que las palomitas empiecen a reventar. Una vez que el ritmo de las explosiones disminuya, retira la olla del fuego. Espolvorea sal al gusto y remueve las palomitas para distribuir la sal de manera uniforme. Sirve las palomitas de maíz caseras como una merienda crujiente y divertida.
8. Muffins de plátano y avena
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 1 taza de copos de avena
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de miel
Preparación:
En un tazón, aplasta los plátanos maduros hasta obtener un puré. Añade los huevos, los copos de avena, el polvo de hornear, la canela en polvo y la miel. Mezcla bien todos los ingredientes. Vierte la masa en moldes para muffins y hornea a 180°C durante aproximadamente 20 minutos o hasta que los muffins estén dorados y firmes al tacto. Sirve los muffins de plátano y avena como una merienda saludable y sabrosa.
9. Barritas energéticas caseras
Ingredientes:
- 1 taza de dátiles sin hueso
- 1/2 taza de nueces
- 1/2 taza de almendras
- 1/4 taza de semillas de chía
- 1/4 taza de coco rallado
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos y tritura hasta obtener una mezcla pegajosa. Presiona la mezcla en un molde rectangular y refrigera durante al menos una hora. Corta en barritas y sirve las barritas energéticas caseras como una merienda nutritiva y llena de energía.
10. Helado de frutas casero
Ingredientes:
- Frutas congeladas de tu elección (plátano, fresas, mangos, etc.)
- Leche o yogur
- Endulzante opcional (miel, stevia, etc.)
Preparación:
Coloca las frutas congeladas en una licuadora junto con la leche o el yogur. Tritura hasta obtener una textura suave y cremosa. Añade endulzante si lo deseas. Vierte la mezcla en moldes para helado y congela durante varias horas hasta que esté firme. Sirve el helado de frutas casero como una merienda refrescante y saludable.
11. Tortitas de calabaza
Ingredientes:
- 1 taza de puré de calabaza
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina integral
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharada de aceite de coco
- Endulzante opcional (miel, stevia, etc.)
Preparación:
En un tazón, mezcla el puré de calabaza, el huevo, la harina integral, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada, el jengibre y el endulzante (si lo deseas). Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio-alto. Vierte porciones de masa en la sartén y cocina hasta que estén doradas por ambos lados. Sirve las tortitas de calabaza como una merienda nutritiva y llena de sabor.
12. Rollitos de jamón y queso
Ingredientes:
- Lonchas de jamón
- Lonchas de queso
- Vegetales frescos (lechuga, tomate, pepino, etc.)
Preparación:
Coloca una loncha de jamón en una superficie plana y coloca encima una loncha de queso y algunas verduras frescas. Enrolla el jamón alrededor del queso y las verduras. Repite el proceso con el resto de los ingredientes. Sirve los rollitos de jamón y queso como una merienda práctica y nutritiva.
13. Bolitas energéticas de frutos secos
Ingredientes:
- 1 taza de frutos secos variados (almendras, nueces, avellanas, etc.)
- 1/2 taza de dátiles sin hueso
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de aceite de coco
- Coco rallado (opcional)
Preparación:
Coloca los frutos secos en un procesador de alimentos y tritura hasta obtener una textura granulada. Añade los dátiles, el cacao en polvo y el aceite de coco, y tritura nuevamente hasta obtener una masa pegajosa. Forma bolitas con la masa y, si lo deseas, pásalas por coco rallado. Refrigera durante al menos una hora antes de servir. Disfruta de estas deliciosas bolitas energéticas de frutos secos como una merienda llena de nutrientes.
14. Tostadas con aguacate y huevo
Ingredientes:
- Rebanadas de pan integral
- Aguacate maduro
- Huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: tomate, cebolla, cilantro
Preparación:
Tuesta las rebanadas de pan. Machaca el aguacate y añade sal y pimienta al gusto. Cocina los huevos según tu preferencia (revueltos, fritos, etc.). Unta el aguacate sobre las tostadas y coloca encima los huevos cocidos. Añade tomate, cebolla y cilantro si lo deseas. Sirve las tostadas con aguacate y huevo como una merienda nutritiva y sabrosa.
15. Palitos de zanahoria con hummus
Ingredientes:
- Zanahorias
- Hummus
Preparación:
Pela las zanahorias y córtalas en palitos delgados. Sirve los palitos de zanahoria con hummus como una merienda crujiente y nutritiva. El hummus agrega sabor y proteínas adicionales a esta opción saludable.
16. Mini pizzas de vegetales
Ingredientes:
- Mini bases de pizza integrales
- Salsa de tomate
- Vegetales variados (pimientos, champiñones, espinacas, etc.)
- Queso rallado bajo en grasa
- Especias al gusto (orégano, albahaca, etc.)
Preparación:
Coloca las mini bases de pizza en una bandeja para horno. Unta cada base con salsa de tomate y añade los vegetales cortados en trozos pequeños. Espolvorea queso rallado y espolvorea con especias al gusto. Hornea según las instrucciones del paquete hasta que el queso esté derretido y las bases estén crujientes. Sirve las mini pizzas de vegetales como una merienda divertida y llena de sabor.
17. Helado de yogurt y frutas
Ingredientes:
- Yogurt natural
- Frutas frescas picadas (fresas, plátano, mango, etc.)
- Endulzante opcional (miel, stevia, etc.)
Preparación:
Mezcla el yogurt con las frutas picadas y el endulzante si lo deseas. Vierte la mezcla en moldes para helado y congela durante al menos 4 horas. Disfruta de este refrescante y saludable helado de yogurt y frutas como una merienda deliciosa y nutritiva.
18. Barritas de granola caseras
Ingredientes:
- 2 tazas de avena
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de semillas de girasol
- 1/2 taza de almendras
- 1/2 taza de miel
- 1/4 taza de mantequilla de maní
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
Preparación:
En un tazón grande, mezcla la avena, las nueces, las semillas de girasol y las almendras. En una cacerola pequeña, calienta la miel, la mantequilla de maní, la vainilla y la sal hasta que estén suaves y bien combinados. Vierte la mezcla de miel sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que estén completamente cubiertos. Presiona la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y refrigera durante al menos 2 horas antes de cortar en barritas. Sirve las barritas de granola caseras como una merienda crujiente y llena de energía.
19. Ensalada de frutas con yogur
Ingredientes:
- Frutas variadas (manzanas, naranjas, uvas, kiwis, etc.)
- Yogurt natural
- Miel (opcional)
Preparación:
Corta las frutas en trozos pequeños y mézclalas en un tazón. Agrega yogurt natural y mezcla suavemente. Si deseas endulzar la ensalada de frutas, puedes añadir miel al gusto. Sirve la ensalada de frutas con yogur como una merienda refrescante y llena de vitaminas.
20. Muffins de avena y plátano
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 1/4 taza de leche (puede ser leche vegetal)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Endulzante opcional (miel, stevia, etc.)
Preparación:
En un tazón, aplasta los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré. Agrega los huevos, la leche y el endulzante (si lo deseas) y mezcla bien. Añade la avena, el polvo de hornear y la canela, y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Vierte la masa en moldes para muffins y hornea a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos. Sirve los muffins de avena y plátano como una merienda nutritiva y sabrosa.
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